“Let food be thy medicine and medicine be thy food.” (Hippocrates)
– tạm dịch: “Viên thuốc duy nhất bạn chỉ nên uống chính là thực phẩm”
“When diet is wrong, medicine is of no use. When diet is correct, medicine is of no need.” (Ancient Ayurvedic Proverb) - tạm dịch: “Khi chế độ ăn uống sai, thuốc không có tác dụng. Khi chế độ ăn uống đúng, thuốc sẽ không cần thiết”
Liệu pháp ăn uống
Dinh dưỡng thực sự là nền tảng của sức khỏe. Duy trì sức khỏe, sửa chữa các mô và năng lượng.
Đó là lý do tại sao hầu hết các chuyên gia về sức khỏe toàn diện tập trung rất nhiều vào chế độ ăn uống và bổ sung dinh dưỡng.
Chúng ta cần phải suy nghĩ về thực phẩm là loại thuốc quan trọng nhất chúng ta dùng hàng ngày. Cho ăn thức ăn tươi, lành mạnh, chế biến sơ hoặc chưa qua chế biến là tối quan trọng trong việc duy trì sức khỏe cho chó cưng của bạn.
Bài gốc: https://monspet.com/cac-loai-thuc-pham-tot-cho-cho/
9 Thực phẩm lành mạnh, tốt cho chó để hỗ trợ sức khỏe và thúc đẩy chữa bệnh
Đây là một số thực phẩm khuyên dùng hàng ngày cho những con chó bị bệnh. Theo nguyên tắc chung, đây cũng là những thực phẩm tuyệt vời có thể được thêm vào hầu hết mọi chế độ ăn uống cho chó.
1. Nước hầm xương
Nước hầm xương cung cấp những lợi ích to lớn cho chó cưng. Nó đúng nghĩa là một lọ thuốc chữa bệnh.
[caption id="attachment_1148" align="alignnone" width="800"]
Nước hầm xương là thực phẩm đầy dinh dưỡng và tốt cho chó[/caption]
Nước hầm xương chính xác là gì? Là xương được ninh nhỏ trong vài ngày với giấm táo. Điều này từ từ phá vỡ tất cả các chất dinh dưỡng trong xương, làm cho chúng cực kỳ sinh khả dụng (bioavailable) cho cơ thể.
Lợi ích của nước hầm xương:
- Cải thiện tiêu hóa và giúp chữa lành vết thương “rò rỉ ruột (leaky gut)” - Tất cả các bệnh bắt đầu từ ruột (tự miễn dịch, dị ứng, hen suyễn, viêm mãn tính)! Gelatin làm dịu và làm lành lớp lót niêm mạc để giúp bịt kín hàng rào ruột, có thể bị tổn thương và cho phép độc tố vào trong máu. Gelatin hỗ trợ phân hủy protein và chất béo từ thực phẩm, giúp chúng dễ tiêu hóa hơn.
- Hỗ trợ giải độc gan - Glycine là tiền chất mạnh mẽ để sản xuất glutathione, một chất khử độc mạnh. Gan là một cơ quan làm việc chăm chỉ - nó làm rất nhiều việc cho cơ thể. Công việc quan trọng nhất của gan là giải độc những thứ mà con chó tiếp xúc phải với để giúp cơ thể sạch. Nó thải ra hóa chất, nội tiết tố và chất thải. Nó cũng cung cấp khoáng chất, axit và chất điện giải giúp thúc đẩy quá trình đào thải.
- Giảm viêm - Glycine và proline là chất chống viêm mạnh mẽ.
- Giảm đau khớp - Các nghiên cứu gần đây cho thấy các thành phần của nước hầm xương có thể giúp giảm đau khớp.
- Tăng cường xương, khớp, cơ, gân và dây chằng - Glycine rất quan trọng để xây dựng sức mạnh cơ bắp. Nó ngăn chặn sự phân hủy protein trong mô cơ và bảo tồn nó (giúp ngăn ngừa teo da ở chó già). Collagen chứa proline, glucosamine và chondroitin hỗ trợ sụn và đệm khớp.
- Cung cấp khoáng chất và tăng khả năng hấp thụ của chúng - Nước hầm xương rất giàu khoáng chất vĩ mô (canxi và phốt pho) và khoáng chất vi lượng (magie và kẽm). Nước hầm xương giúp hấp thụ các khoáng chất này.
- Tăng cường hệ thống miễn dịch - Cung cấp các công cụ cơ thể để tăng cường hoạt động chống oxy hóa giúp chống nhiễm trùng.
- Cải thiện sức khỏe làn da - Collagen xây dựng làn da khỏe và bảo vệ da khỏi lão hóa.
- Hỗ trợ chức năng não - Glycine là một chất dẫn truyền thần kinh quan trọng trong não. Nước hầm xương giúp cải thiện nhận thức, trí nhớ và thúc đẩy giấc ngủ tốt hơn.
Bạn có thể tự làm nước dùng xương hoặc mua nó từ nhiều cửa hàng vật nuôi đặc biệt.
Bạn có thể tham khảo cách làm nước hầm xương dành cho chó tại đây: https://monspet.com/cong-thuc-nuoc-ham-xuong-cho-cho/
2. Sữa dê nguyên chất
[caption id="attachment_1149" align="alignnone" width="1000"]
Sữa dê nguyên chất giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm dị ứng , rất tốt cho sức khỏe đường ruột[/caption]
Sữa tươi (chưa được tiệt trùng) là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng. Chỉ cần nhìn vào hồ sơ chất dinh dưỡng dưới đây:
- Vitamin tan trong chất béo A, D và K2
- Chất béo lành mạnh: Medium Chain Triglycerides (MCT) và Omega-3
- Probiotic và men tiêu hóa
- Protein / axit amin
- Immunoglobulins
- Khoáng chất và chất điện giải: canxi, magiê, kali
Có nhiều lợi ích sức khỏe của sữa tươi. Nó đã được chứng minh là tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm dị ứng. Nhờ có men vi sinh và men tiêu hóa, nó rất tốt cho sức khỏe đường ruột. Nó thậm chí có thể giúp cải thiện rò rỉ ruột và tăng cường sức khỏe làn da tốt hơn.
Sữa dê:
- Ít gây dị ứng - hàm lượng đường sữa thấp hơn
- Dễ tiêu hóa và hấp thu hơn vì các khối chất béo nhỏ hơn
- Nồng độ MCT cao hơn (30 - 35% trong sữa dê so với 15-20% trong sữa bò)
- Hàm lượng vitamin A, kẽm và selenium cao hơn
Nói chung, bạn nên cho chó uống khoảng ¼ cốc mỗi ngày cho chó nhỏ, ½ cốc mỗi ngày cho chó cỡ trung bình và ¾ cốc mỗi ngày cho chó lớn.
3. Thịt nội tạng
Bất kể bạn cho chó ăn gì, có thể là thức ăn thương mại thô, bữa ăn tự chế biến hoặc những thứ khác, thịt nội tạng là một thành phần quan trọng trong chế độ ăn. Nhiều chế độ ăn thương mại và đầu bếp gia đình sẽ tuân theo quy tắc 80-10-10 (nghĩa là 80% thịt cơ, 10% xương và 10% thịt nội tạng).
[caption id="attachment_1150" align="alignnone" width="886"]
Thịt nội tạng (gan, tim, não...) là một thành phần quan trọng trong chế độ ăn, là thực phẩm tốt cho chó[/caption]
Các cơ quan và tuyến là dày đặc chất dinh dưỡng. Điều này bao gồm gan, thận, tuyến thượng thận, tuyến tụy, não, dạ dày (lòng) và tim. Gan và các loại thịt nội tạng khác là chất tăng cường sức mạnh (còn được gọi là chất tạo máu). Trong y học cổ truyền Trung Quốc chúng được gọi là thuốc bổ máu. Và chúng ta biết rằng động vật ăn thịt luôn ưu tiên các cơ quan - chúng sẽ đi tìm nội tạng trước.
Dưới đây là một số loại thịt nội tạng mà bạn nên thử đưa vào chế độ ăn cho chó của bạn:
- Gan: vitamin A, B, sắt, folate, kẽm, axit amin, axit ribonucleic. Nghiên cứu cho thấy nó rất tuyệt vời để xây dựng sức mạnh và sức bền.
- Thận: vitamin A, B12, riboflavin, sắt
- Tim: CoQ10, vitamin B12, axit amin, collagen
- Tuyến thượng thận: vitamin C
- Não: omega-3, selenium, kẽm, vitamin B12
- Lòng (màu xanh lá cây, không bị tẩy trắng): men tiêu hóa, men vi sinh, selenium, kẽm, vitamin B12
** Cố gắng lấy thịt nội tạng từ động vật hữu cơ, chăn thả.
4. Trứng
Trứng được coi là một chất siêu dinh dưỡng. Chúng được gọi là protein hoàn chỉnh nhất và có sinh khả dụng tuyệt đối là 100%. Và chúng rất dễ dàng để thêm vào chế độ ăn cho chó của bạn.
[caption id="attachment_1151" align="alignnone" width="886"]
Trứng sống rất tốt cho chó của bạn[/caption]
Trứng cung cấp:
- Protein và axit amin chất lượng cao
- Vitamin A, D, E, vitamins B-complex
- Omega-3
- Chất chống oxy hóa
- Canxi, selenium, kẽm
Một trong những điều mà trứng có lợi nhất là sức khỏe tim mạch, vì vậy đừng tin vào sự thổi phồng của một vài thập kỷ trước rằng trứng không tốt cho tim của bạn! Cholesterol trong trứng thực sự điều chỉnh cholesterol trong cơ thể. Và não và gan phụ thuộc rất nhiều vào cholesterol cho chức năng bình thường. Chúng cũng tốt cho sức khỏe của mắt và da.
Bạn hãy cố gắng tìm trứng gà nuôi thả tự do (lưu ý: không nhốt lồng không giống như thả tự do). Vì chúng có lượng omega-3 gấp đôi, vitamin E gấp 3 lần, beta-carotene gấp 7 lần, vitamin A nhiều hơn 60% và khả năng mang salmonella thấp hơn 98%!
Trứng sống là tốt cho chó. Đối với một con chó lớn, một quả trứng mỗi ngày là tốt và đối với những con chó nhỏ hơn có thể ăn nửa quả trứng. Hoặc, bạn có thể cho ăn mỗi ngày khác nhau - bất cứ điều gì làm cho bạn thấy thoải mái. (!) (Lưu ý từ Monspet: hiện tại vấn đề này vẫn còn gây ra nhiều tranh cãi từ nhiều phía, theo ý kiến riêng của Monspet nếu bạn muốn cho chó cưng ăn trứng sống thì nên tìm hiểu thêm thật kĩ về vấn đề này. Hãy tập cho chó làm quen dần dần với cách ăn này, từ trứng chín, trứng lòng đào, rồi hãy đến trứng sống. Hoặc nếu bạn vẫn còn nghi ngại khi cho chó ăn trứng sống thì bạn có thể cho chó cưng ăn trứng đã luộc chín, để đảm bảo chó không bị nhiễm khuẩn Salmonella)
5. Dầu Omega-3
Đối với dầu omega-3, bạn nên cho chó cưng ăn cá dầu nhỏ (oily fish) thường xuyên.
[caption id="attachment_1152" align="alignnone" width="914"]
Cá mòi chứa 1 lượng dầu omega-3 tuyệt vời là thực phẩm tốt cho chó[/caption]
Có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
- Là thức ăn tốt cho não bộ
- Chống viêm
- Hỗ trợ xương khớp
- Chức năng thận
- Sức khỏe tim mạch
- Sức khỏe của da và mắt
Cá mòi và cá cơm, vì chúng là những con cá rất nhỏ, nên không có thời gian tích lũy chất độc có trong những con cá lớn hơn. Chúng sạch hơn và cung cấp một nguồn omega-3 tuyệt vời. Và tránh xa cá nuôi (không phải cá tự nhiên trên sông, rạch)
Cá dầu có nhiều dưỡng chất, vì vậy hãy bắt đầu với khẩu phần ăn nhỏ trước sau đó hãy tăng dần lên. Đối với những con chó nhỏ hơn, bạn có thể bắt đầu với ½ con cá mòi mỗi ngày và đối với những con chó lớn hơn bạn có thể cho ăn khẩu phần ăn bằng một hộp cá mỗi ngày.
Các nguồn dầu omega-3 khác:
- Dầu nhuyễn thể (Krill oil) – có sẵn sinh khả dụng, nhưng nó bị đánh bắt quá mức nên nó không tốt cho môi trường
- Dầu Calamari - loại dầu này có nồng độ DHA và EPA cao nhất và nó có tính bền vững cao nhất với tác động tiêu cực ít nhất
- Dầu gan cá tuyết (Cod liver oil) - đến từ gan của cá. Nó là nguồn cung cấp dồi dào DHA, EPA, vitamin A và vitamin D
6. Dầu dừa
Một trong những thực phẩm năng lượng dược liệu khác là dầu dừa. Dầu dừa mang lại rất nhiều lợi ích. Nó có một chất béo trung tính chuỗi trung bình (MCT - medium-chain triglyceride), đây là một chất béo rất tốt. Nó có nhiệt độ ổn định, vì vậy nó không dễ bị oxy hóa, ngay cả với nhiệt độ cao. Điều đó làm cho dầu dừa rất tuyệt vời để nấu ăn.
[caption id="attachment_1153" align="alignnone" width="921"]
Dầu dừa là 1 loại chất béo lành mạnh, ổn định và không bị oxy hóa[/caption]
Có rất nhiều lợi ích về sức khỏe:
- Thực phẩm bổ não - cải thiện nhận thức và giúp giảm chứng mất trí nhớ
- Chống vi khuẩn (vi khuẩn và nấm men / nấm candida) - axit lauric
- Đầy đủ các chất chống oxy hóa và khoáng chất
- Giảm viêm
- Tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch
- Tốt cho sức khỏe làn da và răng miệng
Là một chất béo lành mạnh, nó cũng giúp chống ung thư. Một trong những điều chúng ta biết về các tế bào ung thư là chúng không thể sử dụng chất béo. Các tế bào ung thư cần glucose, hoặc đường, loại mà carbs phân hủy vào trong, để tự cung cấp nhiên liệu. Chúng ta có thể giúp bỏ đói ung thư bằng cách cung cấp một chế độ ăn uống chứa nhiều chất béo lành mạnh và ít carbohydrate hơn.
Hầu hết các con chó đều yêu thích hương vị của dầu dừa. Một liều khuyến cáo chung hàng ngày là khoảng 1 muỗng cà phê (5ml) cho mỗi 4,5 – 9kg trọng lượng cơ thể. Hãy bắt đầu từ từ và bạn sẽ đạt được kết quả mong đợi.
7. Tảo bẹ (Kelp)
Một trong những lý do tảo bẹ rất tốt cho chó là vì nó có đầy đủ các khoáng chất vi lượng. Đất của chúng ta đang trở nên cạn kiệt đến nỗi chúng thiếu khoáng chất, vì vậy chúng ta cần tìm kiếm các nguồn khoáng chất vi lượng khác. Đại dương đang cung cấp các khoáng chất này vì đại dương là huyết mạch của hành tinh.
[caption id="attachment_1154" align="alignnone" width="928"]
Tảo bẹ có đầy đủ các khoáng chất vi lượng là thực phẩm tốt cho chó[/caption]
Rong biển tảo bẹ hấp thụ rất nhiều chất dinh dưỡng trong lá của nó, không phải từ rễ. So với các loại cây mọc trên đất liền, rau biển có lượng vitamin, khoáng chất và axit amin gấp 10-20 lần. Nó cũng là một nguồn khoáng chất vi lượng và dưỡng chất chất thực vật phức tạp.
Một số khoáng chất giàu tảo bẹ là iốt, selenium, kẽm và magie. Có một số lợi ích sức khỏe của các chất dinh dưỡng này, bao gồm:
- Sức khỏe tuyến giáp trạng
- Sức khỏe trao đổi chất
- Sức khỏe hệ thần kinh
- Sức khỏe hệ tiêu hóa
- Chức năng miễn dịch
8. Nấm
Nấm là một trong những thực phẩm có thể dễ dàng tìm kiếm và được dùng hàng ngày. Nấm có chứa một số loại thuốc tự nhiên độc đáo và mạnh nhất trên hành tinh này. Chúng đã được sử dụng trong các công thức thảo dược của Trung Quốc trong nhiều thế kỷ vì chúng mang lại lợi ích sức khỏe mạnh mẽ.
[caption id="attachment_1155" align="alignnone" width="914"]
Nấm có tác dụng tăng cường đáng kinh ngạc cho hệ thống miễn dịch của chó[/caption]
Một số loại nấm tốt nhất bao gồm:
- Nấm vân chi (Turkey Tail)
- Nấm linh chi (Reishi)
- Đông trùng hạ thảo (Cordyceps)
- Nấm hầu thủ (Lion’s Mane)
- Nấm hương (Shiitake)
- Nấm Chaga
- Nấm Maitake
Nấm dược liệu bao gồm đầy đủ các vitamin và chất dinh dưỡng bao gồm beta glucans, flavonoid, prebiotic, men tiêu hóa và chất chống oxy hóa. Một trong những lợi ích được biết đến nhiều nhất là sự tăng cường đáng kinh ngạc cho hệ thống miễn dịch. Sức khỏe tiêu hóa và tác dụng chống ung thư cũng là những lý do tuyệt vời để thêm chúng vào chế độ ăn cho chó của bạn.
(!) Lưu ý: TUYỆT ĐỐI KHÔNG CHO CHÓ ĂN CÁC LOẠI NẤM HOANG DÃ, KHÔNG RÕ NGUỒN GỐC, TÁC DỤNG. MỘT SỐ LOẠI NẤM CÓ THỂ GÂY NGỘ ĐỘC CHO CHÓ KHI ĂN PHẢI. XEM THÊM : Tại đây
9. Thực phẩm lên men
Thực phẩm lên men là một nơi tuyệt vời của vi khuẩn có lợi (lợi khuẩn). Chúng thường chứa nhiều loại vi khuẩn tập trung hơn so với lợi khuẩn bổ sung. Chúng cũng rất tuyệt vời trong việc hỗ trợ các chức năng miễn dịch. Thực phẩm lên men hỗ trợ giải độc ruột và thải kim loại nặng / hóa chất, có thể giúp chữa lành rò rỉ ruột và bệnh viêm ruột.
[caption id="attachment_1156" align="alignnone" width="785"]
Sữa chua là 1 trong những loại thực phẩm lên men tốt cho chó[/caption]
Một trong những lý do thực phẩm lên men rất tuyệt vời là vì tất cả các chất dinh dưỡng có trong đó. Quá trình lên men tạo ra:
- Vitamin C, K2 và vitamin B
- Acetylcholine - một chất dẫn truyền thần kinh
- Choline - cân bằng và nuôi dưỡng máu
- Enzyme hỗ trợ tiêu hóa và hoạt động trao đổi chất
- Axit Lactic - ức chế tế bào ung thư
Một số lựa chọn thực phẩm lên men tốt cho chó là:
- Nấm sữa Kefir
- Sữa chua
- Rau củ lên men
- Nước cá hầm lên men (fish stock)
- Nước mắm lên men
- Nấm thủy sâm (Kombucha)
Khi cho chó ăn các loại thực phẩm lên men, bạn nên dùng 1 muỗng cà phê (5ml) cho mỗi 4,5kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày.
Nguồn: Monspet.com
Bài viết này trích dịch từ: https://ift.tt/35djUPs
Xem thêm:
Nhận xét
Đăng nhận xét